Miyabi 5000 MCD Brødkniv

Med Miyabi 5000 MCD Brødkniv skærer du let gennem selv de sprødeste skorper. Den japanske håndværkskunst sikrer præcision og holdbarhed, hvilket gør den til en uundværlig del af dit køkkenudstyr.

Miyabi 5000 MCD Brødkniv

Del :

  • Beskrivelse
  • Specifikationer

Miyabi 5000 MCD Brødkniv er en imponerende kombination af japansk håndværk og tysk præcision. Denne kniv er designet til at levere enestående ydeevne og holdbarhed, hvilket gør den til et uundværligt redskab i ethvert køkken. Knivens blad er fremstillet af MicroCarbide pulverstål, som er kendt for sin hårdhed og skarphed. Dette materiale sikrer, at kniven forbliver skarp i længere tid, selv ved hyppig brug.

Bladet har en unik damaskusmønster, som ikke kun tilføjer et visuelt tiltalende element, men også forbedrer knivens styrke og fleksibilitet. Den specielle CRYODUR® hærdningsproces, som bladet gennemgår, indebærer en frysning ved -196°C, hvilket yderligere øger stålets hårdhed og modstandsdygtighed over for korrosion.

Håndtaget er lavet af Masur birketræ, som er kendt for sin holdbarhed og smukke åremønster. Dette træ er ikke kun æstetisk tiltalende, men også ergonomisk designet for at give en behagelig og sikker greb. Håndtaget er perfekt afbalanceret med bladet, hvilket gør det nemt at skære igennem selv de hårdeste brødskorper uden at anstrenge hånden.

Knivens tandede blad gør det muligt at skære igennem brød med minimal krummer og uden at ødelægge brødets struktur. Dette er især nyttigt, når man arbejder med friskbagt brød, som kan være svært at skære uden at komprimere det. Den præcise skæreevne gør det også muligt at skære tynde skiver, hvilket er ideelt til sandwich og andre retter, hvor præcision er vigtig.

Samlet set er denne brødkniv et fremragende valg for både professionelle kokke og hjemmekokke, der ønsker en pålidelig og effektiv kniv til deres køkken. Dens kombination af avancerede materialer, innovativ teknologi og traditionelt håndværk gør den til en investering, der vil tjene dig godt i mange år fremover.

Specifikationer

  • Bladmateriale: MicroCarbide pulverstål
  • Bladlængde: 23 cm
  • Hærdningsproces: CRYODUR®
  • Hårdhed: 63 Rockwell
  • Håndtag: Masur birketræ
  • Vægt: 200 gram
  • Fremstillingsland: Japan